M

Mila Brouwer

Culinair reisschrijver

Mila reisde na haar studie een jaar door Zuidoost-Azië en kwam terug met twintig kilo bagage aan specerijen en een levenslange obsessie voor streetfood. Ze werkte als kok in diverse restaurants voordat ze ontdekte dat ze haar verhalen liever opschreef dan opdiende. Mila schrijft over de culinaire wereld met de nieuwsgierigheid van een ontdekkingsreiziger en het ongeduld van iemand die altijd honger heeft. Haar keuken ruikt permanent naar knoflook en gember en haar buren hebben daar vrede mee gesloten. Ze vindt dat eten pas interessant wordt als het een verhaal heeft.

9 artikelen
Say Cheeeese!

Say Cheeeese!

Kaas en wijn zijn twee van de meest geliefde voedingsmiddelen in de wereld. Ze hebben allebei een lange en rijke geschiedenis, en ze brengen mensen samen om te vieren. Wat is er beter dan te toosten o...

Lees meer →
Klaar voor een Thais culinair tripje?

Klaar voor een Thais culinair tripje?

Als je op zoek bent naar een nieuwe en exotische culinaire ervaring, moet je zeker eens kijken naar de Thaise keuken. Deze unieke stijl van koken zal de smaakpapillen zeker prikkelen! In deze blogp...

Lees meer →
De kunst van het wijnproeven

De kunst van het wijnproeven

Houdt u van een goed glas wijn? Wil je de verschillende soorten wijn van elkaar kunnen onderscheiden en alle nuances ervan kunnen proeven? Zo ja, dan moet u de kunst van het wijnproeven leren. Wijn...

Lees meer →