Bier & Bakken
Earl Grey duikt nu overal op in taarten en koekjes
Bergamot, de smaakmaker in Earl Grey, duikt dit jaar massaal op in taarten, koekjes en glazuur. Zo herken je de trend en gebruik je het zelf.
Lees meer →Bier & Bakken
Bier & Bakken
Nederlandse brouwers redden brood door er bier van te maken
Van Rotterdam tot Amsterdam brouwen Nederlandse brouwerijen bier met oud brood in plaats van mout. Zo werkt de trend en dit zijn de bieren om te proeven.
Lees meer →
Bier & Bakken
Labneh is het nieuwe smeerkaasje en heel Nederland doet mee
Labneh, kimchi-eitjes en hot honey duiken op in broodjeszaken door heel Nederland. Zo verandert je boterham in 2026 en hoe je zelf meedoet.
Lees meer →
Bier & Bakken
Zo houdt een horeca koeling jouw biertje perfect koud
Een pilsje, gerstenat of een goudgele rakker: hoe je ‘m ook noemt, we kunnen er met z’n allen geen genoeg van krijgen. Sterker nog, iedere Nederlander drinkt gemiddeld ruim 70 liter bier per jaar. Daa...
Lees meer →
Bier & Bakken
Hoe je optimaal kunt genieten van bier drinken
Bier drinken is een favoriete bezigheid van veel mannen. Of je nu met vrienden in de kroeg zit of thuis ontspant na een lange dag, bier drinken kan een heerlijke ervaring zijn. In deze blog gaan we in...
Lees meer →
Bier & Bakken
Het verrassende ingrediënt: Bier!
Koken met bier is een geweldige manier om smaak en vocht aan gerechten toe te voegen en tegelijk van een koudje te genieten. Hier zijn 5 van de lekkerste gerechten om met bier te koken: 1. Beer Ca...
Lees meer →